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             NOS MENUS DE FÊTES 
Réservation  par téléphone au 04.91.33.97.65 ou par mail :  latabledufort@hotmail.fr
en y confirmant vos choix des 2 entrées ainsi que du plat pour chaque convive. Notez vos coordonnées, nous vous contacterons par téléphone car un acompte de 50% vous sera demandé pour confirmer votre réservation par virement ou carte bancaire.
 

                    MENU DE FÊTES 2024

   MENU DE FETES A 85€ /PERS (HORS BOISSONS)


                                                Amuse Bouche

                                              ENTREE AU CHOIX

                   Trilogie de Canard, courge rôtie, foie gras poêlé
                                                  Et jus acidulé
                                                   
                                                            Ou

                  Gambas marinée kubawa sur carpaccio d'agrumes
             Nappée d'une purée de fenouil, orange et sauce maltaise
   
                                          PLAT PRINCIPAL AU CHOIX
                            
                                   Filet de St Pierre sur sa vichiçoise 
                                          Emulsion marinée truffée

                                                              Ou 

                              Chapon farci aux marrons, légumes d'hiver 
                                                      Sauce forestière

                                                             *****

                                                         FROMAGE
        
                                                   Trio de fromages  

                                                              *****

                                                            DESSERT 

                                    Bûche  Gourmande Chocolat praliné
                           

          

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